营养简单美味蛋饺儿-3-

作者： 小林食記

皮薄肉厚 营养丰富 小孩🧒🏼辅食都可以！！

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 肉 少许
• 香菜 3根
• 淀粉 少许
• 脆骨肠 2条
• 韭菜 一把

营养简单美味蛋饺儿-3-的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散 放入3小勺生粉 打到无颗粒 tips：生粉=玉米淀粉=淀粉 都是同一样东西哦

步骤 2

准备个汤勺 热一下 塗油 上蛋液 摇晃成片状

步骤 3

如果有多余的蛋液可以倒回去 然后不要等蛋全熟 半熟的时候 就拿下来放入肉馅 这样才粘得住

步骤 4

放馅的动作一定要快 ！不然就黏不上了。 没有很具体说馅 因为馅的话我也是临时用脆骨肠剁碎和韭菜加一点蚝油做的 也很好吃 大家可以按自己平时喜欢吃的饺子馅来做

步骤 5

搞好上锅蒸就OK啦

营养简单美味蛋饺儿-3-的小贴士

馅可以用自己喜欢吃的口味来变化

菜谱创建时间：2020-02-27 09:15:31