DD超爱吃！零基础健胃补肾通便壮阳神菜：韭菜炒肉丝

作者： 安达的小农场

如果今天不知道吃什么，一道韭菜炒肉丝绝对是不会出错的美味！DD超爱吃，是小时候的味道。 重要的话说三遍： 大火炒，大火炒，一定要用大火炒！

用料

• 里脊肉 300g
• 韭菜 一袋
• 淀粉 2勺
• 盐 2小勺
• 味精 1小勺

DD超爱吃！零基础健胃补肾通便壮阳神菜：韭菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净，沥水，切成小手指长小段。

步骤 2

里脊肉切条，加入两勺淀粉，少许水拌匀，腌制。

步骤 3

锅里加入油，一小勺盐加热，放入肉丝煸炒。等到肉丝基本变白，加入韭菜。

步骤 4

等到韭菜微微变软时，加入味精和少许盐调味，起锅装盘。

DD超爱吃！零基础健胃补肾通便壮阳神菜：韭菜炒肉丝的小贴士

小贴士⚠️ 1.我没有加入蚝油，生抽，姜蒜。否则会盖住原本韭菜的香和猪肉的鲜。 2.重要的话说三遍：大火炒，大火炒，一定要用大火炒！微焦的韭菜和猪肉，最香了！ 3.欢迎大家分享你所喜欢的韭菜炒肉丝的做法。

菜谱创建时间：2020-02-27 07:42:33