芋头和土豆切成粒状。
鸡腿肉切粒状,放入酱油和淀粉按摩均匀,静置十分钟。
东北米和藜麦洗净。
米里加入适量水,将芋头、土豆、鸡腿肉平铺于米上,撒上虾皮,电饭锅煮半小时。
熟后打开电饭锅放入香菜搅拌均匀即可。因为鸡腿肉已经有酱油腌制,无需再放盐调味。