儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤

作者： 一只85年的老鼠

古话说：雨水送肥忙。春属木，生木者必水也。此时大地复苏，万物生长，所以孩子们在这个时候的发育也是其他季节的2-3倍。脾的功能决定于孩子的体质强弱，这款汤水由我的偶像广东省中医儿科专家【许尤佳】主任推荐。

用料

• 鲫鱼 1条
• 新鲜的芡实 100克
• 山药棍 1根
• 姜 3片
• 蜜枣 1个

儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的做法步骤

步骤 1

一条鲫鱼处理干净，鲫鱼有粘液，可以抹一点盐在鱼身上来回摩擦几次再冲洗干净即可

步骤 2

山药棍去皮后用清水浸泡

步骤 3

新鲜的芡实，这里强调用新鲜芡实。因为口感比较好，小朋友可以一起吃，且新鲜比较甜

步骤 4

将鲫鱼在油锅上稍煎一下，两面微黄即可

步骤 5

砂锅烧水待用，水开后放入煎过的鲫鱼

步骤 6

加入芡实、山药、姜片、蜜枣

步骤 7

盖上锅盖，滚后改中小火

步骤 8

1小时后放入少许盐，就可以收火了

步骤 9

白白的牛奶鲫鱼汤就完成了

步骤 10

非常鲜甜，新鲜芡实也十分Q弹。

儿童健脾必备‼️芡实鲫鱼山药汤的小贴士

芡实尽量用新鲜的

菜谱创建时间：2020-02-27 01:32:32