有内涵的杂粮饭

作者： Mata--ME

宅家不动，光长肉，一个如此漫长的春节，前前后后一共在家玩掉了十斤面粉，妥妥的淀粉红色报警超标，为了快乐地减肥，我决定把粗糙的杂粮饭做成一碗精致有内涵的饭.

用料

• 黑米 克
• 红米
• 小米
• 大米
• 香菇
• 香肠
• 蒿子杆
• 盐
• 油

有内涵的杂粮饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材： 1.提前泡发香菇，留下泡香菇的水，不要倒掉； 2.淘洗大米、红米、黑米、小米，泡一小时； 3.香肠切丁，泡好的香菇挤水、切丁，一起放进泡了杂粮饭的电饭煲，按照正常蒸米饭的水量添水，盖盖子，蒸饭.

步骤 2

1.蒿子杆洗干净，切碎； 2.热锅放少许油，倒入蒿子杆，加些许盐，翻炒至断生.

步骤 3

米饭蒸好后不要断电，保持在保温档，倒入炒好的蒿子杆，拌一拌，再盖上盖子，闷5分钟，开盖，盛饭，吃，真好吃.

有内涵的杂粮饭的小贴士

最后出锅如果觉得米饭咸度不够，可以加点生抽拌拌，真心是有内涵、香喷喷的杂粮饭.

菜谱创建时间：2020-02-27 00:26:38