1. 土豆洗净削皮切成条洗去淀粉备用
2. 锅中水烧开放入一勺盐两滴醋,把准备好的土豆条放入锅中煮两分钟捞出冲凉沥干
3. 将沥干的土豆条均匀的裹上玉米淀粉后放入冰箱冷冻两小时
4. 锅中放入适量油烧开,将冰冻好的土豆条炸制金黄色捞出即可,根据喜好撒上点盐或者蘸蕃茄酱也是很好吃的