鸡胸肉片成1厘米左右的厚片
蒜切成小碎末,放入肉中
加入调料、淀粉和一个蛋清抓匀腌制一会儿,二十分钟就可以煎了,或者头天晚上腌好第二天早上煎也可以
锅里放少许油中小火煎,记得来回翻面别煎糊了
这是我在西塔买的韩式细辣椒粉,不太辣所以放的比较多,如果辣椒粉比较辣可以减少用量哦