凉拌猪肚丝

作者： 喵喵很哇塞

买来一包猪肚丝，煮完后缩水了，临时发挥，找些木耳来配。发现味道不错

用料

• 猪肚 250克
• 木耳 10朵
• 香菜 适量
• 小米辣 2只
• 剁辣椒 一勺
• 生姜 3片
• 大蒜 4 片
• 鸡精 半勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 花生米 适量

凉拌猪肚丝的做法步骤

步骤 1

手残买的现成的猪肚丝，实话说这个猪肚丝一般，煮完后份量太少，临时找木耳来配

步骤 2

煮10分钟

步骤 3

由于猪肚丝太少，临时找了已经泡发好的木耳用水煮3分钟，然后过凉水切丝

步骤 4

加入蒸鱼鼓油2勺，蚝油1勺，鸡精半勺，白糖半勺，白醋1 勺，料酒1勺凉拌即可

凉拌猪肚丝的小贴士

最好用自己煮的猪肚，比现成的好吃

菜谱创建时间：2020-02-26 23:20:28