韭菜盒子

作者： Tiffany-mami

用料

• 面粉 500克
• 热开水 300克
• 韭菜 500克
• 鸡蛋 5个
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 砂糖调味 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

80度左右的热水加入面粉里，用厨师机打至絮状。盖上保鲜膜，发面30分钟左右。

步骤 2

馅料：韭菜洗干净切粒，鸡蛋炒成蛋散状，倒入韭菜内，加入盐，五香粉，少许糖（提鲜，代替味精）。翻拌均匀待用。

步骤 3

开始包盒子。

步骤 4

包好的盒子放好待用。撒上少许面粉防止粘住，

步骤 5

煎盒子：锅中加油，油热后放入韭菜盒子，盖上锅盖，一面煎至金黄后，翻过来煎另外一面至金黄。两面煎至金黄后，里面的韭菜馅也已经熟了。

步骤 6

出锅，开动。趁热吃才最香，

菜谱创建时间：2020-02-26 23:16:42