枣泥溶豆

作者： 等妹辅食记

用料

• 红枣泥 60克
• 奶粉 30克
• 蛋清 2个
• 淀粉 14克
• 柠檬汁 5滴
• 糖 1克

枣泥溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，烤箱100度预热。

步骤 2

把奶粉加入枣泥中拌均。

步骤 3

蛋清蛋黄分离，取蛋清打发。

步骤 4

加入柠檬汁，打蛋器开高速打发。

步骤 5

打发到这个程度加入淀粉。

步骤 6

继续打发到这个程度就可以了。

步骤 7

取三分之一跟红枣泥混合，用切半的手法。

步骤 8

混合好之后把红枣泥倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。

步骤 9

裱花袋提前准备好，装入裱花袋。

步骤 10

送入烤箱，烤箱100度烤40分钟左右。

步骤 11

烤好就是这样的。

枣泥溶豆的小贴士

红枣泥已经很甜了所以不需要额外的加糖，我给出的一颗糖可加可不加，如果加，是加在打发蛋清的时候，比较好打发。

菜谱创建时间：2020-02-26 23:06:53