薯饼

作者： 陆尜荭

用料

• 土豆 5个
• 盐 2勺约6-7g
• 黑胡椒 适量
• 面包糠 80-100克
• 鸡蛋 2个

薯饼的做法步骤

步骤 1

准备好马铃薯，洗干净， 削皮

步骤 2

切成丝，我用工具搞的

步骤 3

切好后，放到一个叠上，锅上隔水蒸20分钟，然后打开锅，用手动打蛋器弄一下！容易变散表示熟了！此步骤忘记照片了！哈哈哈

步骤 4

然后放盐，放黑胡椒，用手动打蛋器搅拌好，没手动打蛋器自己想办法用东西搅拌吧！期间要用干净的勺子拿一点点试味，然后放凉备用

步骤 5

放凉好，带好手套，抓一把，捏成形状！然后冷冻1-2小时

步骤 6

然后打散两个鸡蛋，将薯饼放到鸡蛋液上面，

步骤 7

再放到面包糠上，烤箱预热200度上下火

步骤 8

烤15分钟，再反面烤5分钟，烤的时候记得放一点油窝！

步骤 9

出炉咯！！

菜谱创建时间：2020-02-26 22:49:09