家庭版关东煮（日本house好侍底料）

作者： 喵喵喵喵喵_茜

方便快手的家庭料理怎么能没有关东煮呢～天冷的时候热乎乎的一锅炒鸡暖心！

用料

• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 一截
• 鲜香菇
• 平菇
• 金针菇
• 海带结
• 虾仁
• 手打牛筋丸
• 千层豆腐
• 青菜
• 米粉
• 腐竹

家庭版关东煮（日本house好侍底料）的做法步骤

步骤 1

淘宝购入关东煮底料，很便宜，一包4袋，一袋兑1000ml～1500ml水即可。

步骤 2

红白萝卜切块，香菇切十字刀（都是为了好看～）海带结洗去盐分。

步骤 3

把难煮的食材放在下面，容易熟的食材放在上面，盖上盖子焖煮一会即可。，水不能太满！，不然一沸腾就扑锅（图上是反面教材，为了拍照好看不管了！）

步骤 4

萝卜、菌菇可以煮久一点，越煮越好吃的。最后食材吃完还烫了青菜，下了米粉～清淡暖胃，居家常备～

家庭版关东煮（日本house好侍底料）的小贴士

1.千层豆腐盖上盖子会膨胀的很大，揭开盖子又会回缩。 2.海带结可能自身有盐分，需要清洗浸泡一下，去掉多余的盐味。 3.用底料包原则上不需要再多加盐了，没把握的试试汤底再决定要不要追加盐。

菜谱创建时间：2020-02-26 22:18:11