香菇鸡腿煲

作者： LinaYanLiu

这个真是我做过最好吃的一次香菇鸡腿煲，汁捞饭都不放过。

用料

• 香菇 6朵
• 鸡腿 4只
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 冰糖 少许
• 盐 一勺
• 姜 5片
• 葱 1根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 3勺
• 水 一碗
• 香菜 1根

香菇鸡腿煲的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿切块，香菇切四块，胡萝卜切块状 2.鸡腿放盐，放姜片，蒜片腌制半小时 3.砂锅放油，放入冰糖，融化后倒入鸡腿肉，炒至变色加生抽丢丢，倒入开水没过鸡腿肉 4.中火盖锅炖10分钟，开盖丢香菇块，胡萝卜块，大火再炖10分钟。 5.水+淀粉+生抽+蚝油搅拌均匀倒入锅中，收汁关火。

步骤 2

撒上葱花香菜即可。

菜谱创建时间：2020-02-26 21:56:02