牛奶鸡蛋馒头

作者： 小妞卢

最爱吃鸡蛋馒头，现在外面买的都没鸡蛋味了，所以就自己动手

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 110克
• 酵母 5克
• 面粉 500克
• 糖 50克

牛奶鸡蛋馒头的做法步骤

步骤 1

先把所有材料都和成絮状

步骤 2

然后开始揉成光滑的面团，多揉几下排气，切开面团里面没有气孔，就可以整形了

步骤 3

然后放锅里加点水，加热不烫手把馒头放进去发酵，发至两倍大。

步骤 4

然后把馒头拿出来，水烧开，再把馒头放进去蒸12分钟，关火，闷5分钟再拿出来，就可以了

步骤 5

看这组织

菜谱创建时间：2020-02-26 21:53:29