圈圈的秘密肉丸

作者： 圈圈的秘密厨房

用料

• 梅花肉 300克
• 葱姜花椒水 30g
• 蚝油 15ml
• 糖 5g
• 清酒 15ml
• 冬笋 50g
• 鸡蛋 2个
• 面包糠或者淀粉 30g
• 香油 10ml

圈圈的秘密肉丸的做法步骤

步骤 1

梅花肉剁好加清酒，葱姜花椒水，糖，蚝油，冬笋粒，香油，淀粉或面包糠顺时针搅拌成泥。

步骤 2

做成小圆子，下150度油锅炸3分钟至金黄捞出

圈圈的秘密肉丸的小贴士

做完可以直接吃，也可以煮汤，吃不完可以冷冻，做多一点可以混好几顿，好吃方便。 冬笋可以不放，也可以换成豆腐，米饭，其他蔬菜

菜谱创建时间：2020-02-26 20:48:58