将砍好的猪大骨洗干净放水浸泡半小时左右,目的是泡出血水来
莲藕洗干净削皮改刀切段,连洗好的花生米放入电饭锅中,加入纯净水先按煮饭键煲开
煲开后把猪大骨挤干水分放入锅中,撇去浮沫,转按煲汤键煲2个小时
时间到了撒适量盐调味即可
个人比较喜欢汤料一起喝,喜欢喝斋汤的就把料取出来就着沾蘸料做菜吃也可以。