百香果手撕鸡

作者： 会做饭的小猫咪

吃肉兽就是嘴馋想吃了， 随便鼓捣了一个小菜😍

用料

• 百香果 1个
• 鸡腿肉 2只
• 细砂糖 半勺
• 食用盐 半勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 蒜末 5瓣
• 葱 少许
• 姜 1个

百香果手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉下锅放入葱姜盐煮熟，煮熟后关火盖盖子闷五分钟，然后捞出放入冰水过凉。过冰水的鸡腿肉捞出撕成小块放入碗里备用。

步骤 2

调料调制：准备少许葱蒜切碎，油温放入蒜葱小火翻炒，加半勺白糖，半勺盐，1勺耗油熄火翻炒。准备1个百香果倒入撕好的鸡块，加入1勺生抽，把锅里炒好的葱蒜一起倒入搅拌均匀。

百香果手撕鸡的小贴士

如果能吃酸的百香果按自己的喜好，我不是很能吃酸就只放一个！

菜谱创建时间：2020-02-26 19:47:48