红豆面包

作者： 晓希cc

尝试过很多次的配方，这个我一直能做成功的配方。适用于面包机和家用烤箱。不加红豆做成小餐包也是可以的哦，下回分享。

用料

• 高筋面粉 450克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 1个
• 糖 60克
• 水 35克
• 奶油 200克
• 配料 红豆沙
• 红豆 400克
• 食用油 50克
• 白砂糖 50克

红豆面包的做法步骤

步骤 1

家里面包机有和面发酵功能的超级省心，和面工作交给它就可以了。高筋面粉、奶油、糖、酵母、水、鸡蛋一起放入面包机搅拌和面发酵。

步骤 2

红豆不用泡，用高压锅煮2分钟。适量的清水煮就可以。煮好的红豆放入搅拌杯，同时将50克油和50克白砂糖混合一起搅拌。

步骤 3

搅拌均匀的样子

步骤 4

倒入平底锅小火翻炒干水份。

步骤 5

面包胚擀平，涂抹红豆泥。

步骤 6

根据自己喜欢的形状做吧，放入烤箱用发酵功能再次发酵一小时。

步骤 7

烤箱预热，上下温度180度烤20分钟。

步骤 8

松软面包做好了。

菜谱创建时间：2020-02-26 19:05:29