红烧白萝卜

作者： 水红色69

转自“稻麦特别好”的菜谱，试了一下很不错，记录一下。

用料

• 长白萝卜，切块切条都行 1根
• 生抽 老抽 糖 盐 适量
• 小葱/或者用大蒜叶 适量

红烧白萝卜的做法步骤

步骤 1

烧水，水开放萝卜烫2分钟（去萝卡涩味），放点盐，食用油几滴， 烫好了，盛出沥干水

步骤 2

起油锅，中火，放萝卜，翻炒1分钟 加老抽0.5勺，生抽2勺，糖适量，翻炒2分钟 加适量水，翻炒几下 盖上锅盖，微微火焖烧10-12分钟 期间翻炒几下。

步骤 3

出锅前转大火，加盐、鸡精， 盛出，撒上葱花， 完成。

红烧白萝卜的小贴士

说是抄一下萝卜这一频很重要

菜谱创建时间：2020-02-26 19:00:49