1.在锅里放入冰片糖 2.烧一壶水,水开后倒入锅中,搅拌至糖融化 3.用适量冷水把番薯粉调成浆 4.锅开小火,把番薯粉液倒入锅中迅速搅拌 5.待番薯粉浆变稠成糊即可关火。
1.使用不粘锅 2.要在糖水滚滚的时候下番薯粉浆 3.一边下浆一边搅拌