红枣糕

作者： 菩堤莲

孩子非常喜欢吃红枣蛋糕，记录一下，方便自己下次用，也希望可以帮助到喜欢做美食的朋友。

用料

• 鸡蛋: 8个
• 红枣: 200克
• 低筋面粉: 400克
• 玉米油: 160克
• 白砂糖: 35克
• 牛奶: 80克
• 小苏打: 5克
• 无铝泡打粉: 5克
• 盐: 2克
• 红糖: 80克

红枣糕的做法步骤

步骤 1

先来一张集体照！

步骤 2

红枣加适量的水煮十分钟。

步骤 3

将煮好的枣和80克红糖放入料理机里面搅拌凉凉备用。

步骤 4

八个鸡蛋打入大一点的盆里面，加入白砂糖、盐、泡打粉、小苏打，用手动打蛋器打发。

步骤 5

再加入牛奶植物油搅拌均匀。

步骤 6

加入凉凉的红枣泥，搅拌均匀。

步骤 7

继续打发，满满的一盆。

步骤 8

分三次加入低筋面粉翻拌。

步骤 9

倒入烤盘，震两下，震出里面的气泡，散上白芝麻，烤箱上下150度预热十分钟。

步骤 10

送入预热好的烤箱烤60分钟。

步骤 11

出炉放到凉网上凉凉！

步骤 12

切片切块随意

菜谱创建时间：2020-02-26 18:40:01