清香蛋炒饭

作者： 蜗牛慢漫

用料

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 葱 半根
• 黄瓜 半根
• 生抽 1勺
• 盐 适量

清香蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加1克盐打散；

步骤 2

葱切碎，黄瓜去皮，切成小丁。 注意黄瓜一定要去皮，否则影响口感。

步骤 3

热锅凉油，将鸡蛋炒碎。

步骤 4

加入黄瓜丁和葱碎，炒出葱香。

步骤 5

加入米饭，最好用剩米饭，不断用铲子将米饭块按碎。

步骤 6

从锅边淋入少量生抽，加入少量盐调味，翻炒均匀。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2020-02-26 18:38:02