老式蜂蜜鸡蛋糕（无水版）

作者： 秋水伊人1984

用料

• 鸡蛋 4个
• 油 20克
• 白糖 20克
• 蜂蜜 30克
• 面粉 120克
• 柠檬 几滴

老式蜂蜜鸡蛋糕（无水版）的做法步骤

步骤 1

将四个鸡蛋先放入40度左右的温水里泡10分钟（目的是为了好打发），10分钟后把鸡蛋打入一个无油无水的盆里，放入蜂蜜和白糖，几滴柠檬

步骤 2

用打蛋器进行打发，打至提起打蛋器写个8字纹路不消失

步骤 3

用面粉筛筛入面粉，加入油，翻拌至无干面粉状态

步骤 4

用裱花袋装入烤盘中，装八分满即可

步骤 5

烤箱上下温度160度，预热五分钟后，放入蛋糕，烤制20分钟，就可以

步骤 6

这就是成品

步骤 7

是不是有点鸡蛋糕的感觉

步骤 8

松软可口，我忘记撒点芝麻了，要不然会很好看

菜谱创建时间：2020-02-26 17:38:29