可口可乐版的可乐鸡翅

作者： Yill试验成功的家常菜谱

用料

• 鸡翅 10个
• 生抽 适量
• 姜 3片
• 可口可乐 1罐
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 老抽 适量
• 桂皮 1块
• 八角 1个

可口可乐版的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡中翅正反面各切几刀，再拿牙签正反面各自插个6/7次！然后放在盆里加入一勺料酒，一勺生抽腌一个小时（也可以不腌，这道功夫只是为了更入味）

步骤 2

开水下锅，焯水，水面有浮沫的时候关火，拿出来清洗，放一旁滤干备用

步骤 3

热锅下油，不要太多，先放姜或者放生姜精油2滴 油热。煎鸡翅，两面金黄后倒入可乐、生抽、一点老抽、桂皮、八角，中火焖15分钟，转大火收汁

菜谱创建时间：2020-02-26 16:53:19