香橙鳕鱼意大利面

作者： 野生酵母面包师

橙子清爽的香气融合奶油奶酪和香煎鳕鱼的浓郁，一定会碰撞出太多灵感，吃起来一点也不腻，总是有一口气吞完意犹未尽的感觉。

用料

• 鳕鱼 1块
• 意大利面 1人份
• 蒜 3瓣
• 洋葱 1/4个
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 奶油奶酪 一大勺
• 干酪粉 适量
• 水 半碗
• 橙子 半个
• 黑胡椒粉 适量

香橙鳕鱼意大利面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鳕鱼改刀，撒盐备用。 蒜、洋葱切丁。 橙子去皮，切掉白色部分。

步骤 3

先煮意面，煮意面的方法是开水中加一勺盐，意面下锅煮15分钟，9分熟即可，捞出沥水备用。

步骤 4

鳕鱼用黄油和蒜煎至皮微微焦脆，撒盐、黑胡椒粉，盛出备用。

步骤 5

黄油下锅，下蒜和洋葱，炒香。

步骤 6

加入一大勺奶油奶酪。

步骤 7

使奶油奶酪融化。

步骤 8

加入半碗水，加盐调味，加入意面，小火收汁。

步骤 9

汤汁浓稠地附着在意面上时即可，盛在干净沙拉盆中，将香橙撕成小块加入，搅拌均匀。

步骤 10

盛出装盘，摆上煎鳕鱼、撒干酪粉。非常清爽美味的香橙鳕鱼意面就完成了，晚餐愉快🤗

菜谱创建时间：2020-02-26 16:16:30