波尼学日料-牛肉炖土豆

作者： 波尼尼尼

原方是马铃薯炖肉，土豆分量最大。作为肉食爱好者，我加大了牛肉片的量，减少了土豆的量。 减脂期用的牛腱切片。糖用的代糖，一份约471kcal。

用料

• 牛肉片 150g
• 土豆 135g
• 胡萝卜 100g
• 洋葱 50g
• 黄油 2g
• 酒 15ml
• 味淋 15ml
• 砂糖 4克
• 酱油 22.5ml

波尼学日料-牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块，泡凉水约10分钟。胡萝卜切滚刀，洋葱切片。酒和1/3杯水混合，砂糖和味淋混合备用。

步骤 2

中火热油，加入牛肉炒散。牛肉变色后加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。

步骤 3

翻拌均匀后加入酒、水混合物，煮沸后加入糖和味淋混合夜，小火加盖煮约8分钟。加入酱油拌匀后加盖再煮8-10分钟至土豆变软。

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2020-02-26 14:53:23