馒头/吐司披萨

作者： momo_妈咪

家里的披萨盘从来没做过披萨，一直用来做凉皮，总是不愿意动手做饼皮。昨天超市买了芝士碎，不用和面做饼皮就能吃到的美味披萨，今天就做起来！

用料

• 馒头 1个（自己蒸的馒头用了2/3）
• 鸡蛋 3个
• 盐 可放可不放
• 番茄酱、芝士碎
• 小番茄、洋葱、火腿肠 （材料视自己喜欢放，青椒、西蓝花、培根都可以）

馒头/吐司披萨的做法步骤

步骤 1

我用的是6寸披萨盘，先把馒头掰碎放碗里，家里蒸的比拳头大的馒头用了2/3

步骤 2

打入三个鸡蛋，加了一点点盐（可加可不加），搅拌均匀

步骤 3

披萨盘刷点油，搅拌好的馒头糊倒入披萨盘铺平，放入烤箱180度加热两三分钟，表面凝固后拿出。加热期间把火腿片、洋葱丁、小番茄切好备用。

步骤 4

取出的馒头饼表面抹一层番茄酱，然后撒一层芝士，接着放上火腿肠、洋葱丁、小番茄片，摆好后撒上厚厚的芝士碎，然后入烤箱中层200度烤15分钟（喜欢吃烤的颜色浅的可以稍微调低温度) 吐司烤的话，按照抹馒头饼的步骤抹番茄酱、放材料就行，放入烤箱中层180度10分钟就行

步骤 5

烤好的披萨出炉，没有拍拉丝的照片，吃着感觉比饼皮的更嫩，加入的鸡蛋吃着很松软。

馒头/吐司披萨的小贴士

步骤和材料都很简单，没有特别注意的！

菜谱创建时间：2020-02-26 14:12:24