胡萝卜和土豆滚刀法切大块,洋葱切大块
锅内放入适量油,洋葱和蒜瓣煸香,然后再加入鸡肉煸炒,鸡肉变色后加入土豆和胡萝卜,翻炒几下
加水,水位差不多高于食材即可。加入适量盐,大火烧开,小火慢炖大约20分钟。加入咖喱块,搅拌一下,继续小火炖至土豆和胡萝卜的棱角变钝😄
白米饭借助合适的餐具造型,粘上嘴巴、眼睛、刷上腮红……最后将煮好的咖喱鸡肉舀到盘中~