素炒油麦

作者： 烘培日记ms

其实我不爱写炒菜的菜谱。很多都不好描述，比如酱油醋的倒多少，不好去上秤称一下，只能是写适量或者估计多少。当做平常的自我记录吧。

用料

• 油麦 适量
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 适量
• 盐 少许

素炒油麦的做法步骤

步骤 1

起锅倒油，油热放蒜。

步骤 2

倒入油麦。大火翻炒。

步骤 3

加2勺白糖进去。继续翻炒。

步骤 4

倒入2勺生抽。继续翻炒。

步骤 5

放进一点鸡精。搅拌几下，出锅。

素炒油麦的小贴士

我不喜欢吃辣椒🌶️，其实可以放一些辣椒。 糖的作用，提鲜。中和辣味。

菜谱创建时间：2020-02-26 13:20:09