鲜桑葚薏米鸽子汤

作者： 宁妈私厨

现在正处清明节气，人体常湿困四肢麻痹，饮食中除了要利水祛湿，还要适当补益，养血舒筋，桑葚现是上季季节，做一道桑葚薏米鸽子汤吧！适合2-3人份量。

用料

• 鸽子 一只
• 鲜桑葚 20-30个左右（桑葚干30克）
• 薏米 60克
• 盐 少许
• 姜 3片
• 开水 1500克

鲜桑葚薏米鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子🐦处理好，去掉皮，汤没那么油，个人习惯，剁成4份，冷水入锅煮滚后飞水。

步骤 2

洗干净薏米，桑葚加入飞水后的鸽子放入炖盅，放入开水，隔水炖2小时。

步骤 3

炖好了，加入适量的盐，就可以了，如果用桑葚干炖的话，颜色会黑。

鲜桑葚薏米鸽子汤的小贴士

味道清甜带点微酸，很开胃舒服，利水渗湿，养血舒筋，祛风止痛，不燥不凉。

菜谱创建时间：2020-02-26 12:44:19