香喷喷的大葱肉饼

作者： 泛泛暖阳

用料

• 面 250克
• 猪肉馅 100克
• 鸡蛋 1个
• 大葱 半根
• 姜 4片
• 香油 1勺
• 花生油 15克
• 十三香 半勺
• 椒盐 5克
• 味极鲜 1勺
• 耗油 半勺
• 盐 10克

香喷喷的大葱肉饼的做法步骤

步骤 1

1.用凉水或者温水倒入盆中面粉里，用筷子将面搅拌成絮状，用手揉一两分钟成光滑的面团，用保鲜膜裹在盆上让面醒30分钟；

步骤 2

将切好的姜末、葱末、一个鸡蛋、适量十三香、椒盐、耗油、生抽、香油、花生油、盐倒入盛有肉馅的碗中，凉拌均匀；

步骤 3

将醒好的面放在面板上，揉几下即可，分成小面团，用擀面杖擀成圆形；

步骤 4

用筷子将肉馅均匀的摊在面饼上

步骤 5

如图所示进行折叠

步骤 6

如图所示再次折叠

步骤 7

将折好的面饼收口处捏紧

步骤 8

电饼铛打开，倒少许油，将肉饼放进去，盖上盖，上下烤，勤翻着饼，饼鼓起来，饼面呈焦黄色即可出锅

步骤 9

香喷喷的大葱肉饼出锅了。

香喷喷的大葱肉饼的小贴士

面粉，油，盐等用料请根据个人喜好酌情添加

菜谱创建时间：2020-02-26 12:39:05