简易版玉米粑粑

作者： 雯子姐姐vane

你们的玉米就只是用来煮着吃，炒着吃嘛[疑问] 哈哈哈，玉米粑粑了解一下，灰常好吃😋，由于酵母不好买，今天做了个简易版的玉米粑粑😁

用料

• 玉米 4根（人多建议多些）
• 白糖 50克（喜欢甜的可以多加）
• 糯米粉 适量（看你的玉米有好多了😛）
• 面粉 适量（糯米粉的三分之二）

简易版玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

玉米，玉米皮分离，反正我这个量的玉米只能做不到十个的粑粑，所以想量大的自己增加玉米的包数

步骤 2

玉米成梨粒，切记，千万不要加水，直接用破壁机打成糊

步骤 3

在打糊过程中把糖一起加入进去再打几秒，这样糖很容易混合并且融化

步骤 4

玉米糊倒入容器

步骤 5

此时，糯米粉和面粉就要加入了😛😛

步骤 6

按照糯米粉，三分之二糯米粉的面粉，直接加入，搅拌均匀就可以😛

步骤 7

最后面糊成这种状态就可以了，所以自己看着办，加入多少的糯米粉和面糊，但是这两个的比例要按照刚才说的😛

步骤 8

上锅，把刚才面糊包入玉米壳里，蒸20分钟左右就可以💪🏻

步骤 9

出锅，软糯香甜😋

步骤 10

perfect！！

菜谱创建时间：2020-02-26 12:35:07