超好吃的韭菜盒子

作者： 加有果宝

过年大鱼大肉吃的实在没有胃口，今天让邻居帮我从超市带了一把韭菜，才两块钱，做了9个韭菜盒子，一家三口吃撑了。喜欢吃韭菜的可以动手做起来了。

用料

• 韭菜 1把
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 3个
• 面粉 400克
• 盐十三香耗油鸡精食用油 适量

超好吃的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉中加温水，用筷子搅拌成这样的大棉絮状，然后用手揉在一起

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟，正好可以去做馅。

步骤 3

韭菜洗净切碎，粉丝提前温水泡发切碎备用

步骤 4

锅中油热倒入鸡蛋液快速翻炒至小块关火。韭菜粉丝倒进去，加自己喜欢吃的调料翻炒均匀备用。

步骤 5

面团揉至光滑

步骤 6

分成大小80克左右的小剂子

步骤 7

擀面杖擀成直径16厘米左右的饼状

步骤 8

一半放上馅

步骤 9

对折捏在一起，饼皮边缘蘸点水，这样煎的时候就不会开口了。

步骤 10

韭菜盒子全部做完备用

步骤 11

平底锅刷油，放入锅中，中小火慢煎

步骤 12

一面微黄翻煎另一面

步骤 13

两面熟透出锅

步骤 14

咬上一口满满的幸福感。感觉比大鱼大肉好吃多了😄

菜谱创建时间：2020-02-26 12:07:16