芫爆散丹

作者： MrsDang

肯定比不了鸿宾楼，烤肉琬。但肯定味道上能让你解馋！

用料

• 葱 若干
• 姜 4小片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒（去籽） 1个
• 香菜 一把
• 味霸 1小勺
• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 料酒 3勺
• 糖 1克

芫爆散丹的做法步骤

步骤 1

准备好所有调料，味霸可以用鸡精代替。

步骤 2

葱，姜，蒜，辣椒准备好

步骤 3

香菜，肚丝切好。 散丹洗净沥干水份，切成3毫米，6厘米长。 香菜洗净。

步骤 4

盐，味霸，白胡椒粉，糖，料酒，水淀粉调汁，拌均。

步骤 5

火开后，散丹烫5秒。快速捞出，沥干水份。

步骤 6

锅中油七成热，下葱姜爆香。放散丹，蒜片，香菜，干辣椒淋上调好的汁。快速翻炒，全程10秒左右出锅。

菜谱创建时间：2020-02-26 10:40:46