海绵蛋糕【美善品】小美版

作者： 李小多56

用料

• 洋鸡蛋 4-5个300克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 60-80克
• 低筋面粉 70克
• 黄油 15克

海绵蛋糕【美善品】小美版的做法步骤

步骤 1

非常好的方子。可以用不同的模具做出不同的效果。

步骤 2

一定要用新鲜的大个儿的洋鸡蛋，不要冷藏。

步骤 3

黄油和牛奶隔热水融化

步骤 4

我用的是4寸和2寸的乐葵模具，温度用150℃，40分钟。请根据自己家的烤箱和模具来定时间。如果蛋糕在烤箱升高很多，出来晾凉后又回缩，可能就是温度太高了。

步骤 5

倒扣放凉，因为烤篮被儿子拿走玩了，只好放盆子里了，呵呵

步骤 6

轻轻捏捏模具，脱模简单。

步骤 7

这是做的草莓瑞士卷。

海绵蛋糕【美善品】小美版的小贴士

这是8寸蛋糕的方子。如果是8寸模具就还是170℃25分钟。

菜谱创建时间：2020-02-26 10:09:17