小美巧克力碎坚果欧包

作者： 9284_6y8n

用料

• 高筋面粉 630克
• 酵母 15克
• 盐 5克
• 糖 30克
• 橄榄油 50毫升
• 水 450毫升
• 小麦胚芽、奇亚籽、坚果或果干、巧克力碎适量

小美巧克力碎坚果欧包的做法步骤

步骤 1

准备材料：高筋面粉、酵母、橄榄油？盐、糖、水、坚果

步骤 2

所有材料除巧克力碎，放入小美锅，2分/速度3混合，6分钟揉面。

步骤 3

揉完面，面团倒在揉面垫上，包上巧克力碎，把面团整形，盖上保鲜膜40℃左右发酵半个小时

步骤 4

烤箱预热190℃，发酵完成的面包放烤箱烤40分钟，记得. 在烤箱里放放上一小碗水，这样烤出来的面包表皮是硬的

步骤 5

待面包放凉切片即可享用

菜谱创建时间：2020-02-26 10:08:51