将油豆腐洗干净 切个小口子 更容易入味 咸菜看你自己的咸菜咸度怎么样 咸的话可以用水泡一下 然后将咸菜切小块
锅里放油 放蒜末干辣椒炒香 再放咸菜 翻炒一下 再加入油豆腐 炒的微微变色 放一小碗水 小火煮到水差不多干
如果怕不够咸可以加一点盐 然后加些生抽 会更香一点 就好了