生烤羊排

作者： _谢太太

夏天去新疆吃了羊肉串让人回味无穷，春节找人在新疆杀只小羊寄回来，趁着疫情不能出门在家搞整起来。

用料

• 羊排 克
• 孜然粉 适量
• 花椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 一个个
• 土豆 一个个

生烤羊排的做法步骤

步骤 1

清洗干净

步骤 2

控干水分抹上盐，放入烤箱中220度中层烤20分钟看是否段生

步骤 3

我用洋芋，洋葱垫底，羊肉的油滴在上面超级香

生烤羊排的小贴士

一定要用北方羊，几乎没有膻味，以前用本地羊烤膻味太重不适合生烤。直接生烤不用担心不熟，草鸡嫩，外焦里嫩。保留住羊肉原有的香味。

菜谱创建时间：2020-02-26 09:57:52