香葱蛋饼

作者： 白娘子下凡

用料

• 日清百合花 150克
• 热水 75克
• 海盐 1克
• 亚麻籽油 5克
• 香葱碎 40克

香葱蛋饼的做法步骤

步骤 1

海盐、温水、油

步骤 2

加入中筋粉

步骤 3

搅拌成面絮

步骤 4

揉成面团，饧30分钟。

步骤 5

擀成长方形，刷油、撒葱花。

步骤 6

卷起，边卷边拉伸，增加层数。两头捏紧、覆盖保鲜膜、静置15分钟。搓长。

步骤 7

平均分成4段，每段长20厘米。

步骤 8

两种卷法

步骤 9

收口向下

步骤 10

第二种：朴实的猫眼卷

步骤 11

做好四个，覆盖保鲜膜静置15分钟。

步骤 12

擀成薄饼

步骤 13

热锅凉油，喷一层薄薄的油就好，放入饼。磕一枚蛋

步骤 14

摊开

步骤 15

盖盖儿，全程小火，底部金黄，翻面至另一面金黄即可。

菜谱创建时间：2020-02-26 03:38:21