虾剥了切末,香肠切丁!简单的!
白萝卜,搽丝,家里还有一点点红萝卜,所以也搽了!加点黄瓜丝,好看点!
放盐腌制,腌制个20分钟,然后装纱布里
挤出水分
放香肠丁,虾仁末,磕一个鸡蛋,加一小勺油,最好是猪油,或者芝麻油,香!再放入面粉!
分多次放入面粉,将他们搅拌成这样,不三不四的黏糊感~
倒油!舍不得油,所以,我就倒了一点点!有条件的可以多倒点,我家太苦了!
小火大火,来回玩儿着煎,熟了就行!随意!