电饭煲版墨鱼仔粥

作者： SirLy168

用电饭煲，就可以煲出简便又香滑的墨鱼仔粥~❤

用料

• 墨鱼仔
• 香菜
• 鸡蛋
• 油
• 盐
• 米
• 水

电饭煲版墨鱼仔粥的做法步骤

步骤 1

墨鱼仔去脏洗净，准备好配料。

步骤 2

电饭煲加入米、水，煮熟适量的米饭。

步骤 3

加水（米体积的2倍）、油、盐适量。

步骤 4

水近沸时，加入墨鱼仔和适量的香菜（摘碎或切碎），慢慢搅拌至粥滚。在粥滚时，打入鸡蛋，搅散，这样粥会变稠变滑。关火乘盘。

电饭煲版墨鱼仔粥的小贴士

1、煲粥当然是用砂锅最好！电饭煲煮粥不够香滑，加鸡蛋是使粥香滑的好办法哦！ 2、加鸡蛋时，也可以把蛋清加入粥中搅散，把蛋黄放在粥中央窝熟，这样粥色更清。 3、墨鱼仔很容易熟，所以墨鱼仔不能煮太久哦！ 4、加香菜可以去腥增香。 5、调味品可依个人喜好调整。

菜谱创建时间：2012-05-20 16:51:43