榨菜小葱拌豆腐

作者： mumuxi_cook

经典凉菜，简单好吃。

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 两根
• 榨菜 适量
• 小葱 两根
• 香油 几滴
• 酱油 适量
• 盐 适量

榨菜小葱拌豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐切块，焯水，水开后煮两到三分钟，捞出，倒掉多余的水。

步骤 2

小葱、辣椒切段（不喜欢的可以不加）。

步骤 3

榨菜切碎，榨菜是这道菜的精华，爽脆的口感配合着细腻嫩滑的豆腐，风味绝佳，榨菜也很配鸡蛋羹。

步骤 4

将配菜倒入豆腐中，加入适量盐、生抽、香油，也可以加入少量糖提鲜。

步骤 5

拌匀，开吃

榨菜小葱拌豆腐的小贴士

也可以根据个人口味加入辣椒油，老干妈，都是可以的，豆腐比较百搭。

菜谱创建时间：2020-02-25 22:14:39