南瓜馒头

作者： 心大心细

宝宝最近爱上吃包子馒头，自制的安全卫生些，外面买的都有添加剂

用料

• 南瓜泥 300克
• 酵母 4克
• 糖 适量
• 面粉 500克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

去皮切片

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

蒸熟的南瓜泥加入白糖压成泥，放凉至30度左右加入酵母搅拌一下再加入面粉，揉成三光面团

步骤 4

放置发酵2倍大

步骤 5

做好上锅发酵20分钟，大火蒸15分钟，闷5分钟再开盖

步骤 6

随意做了一些花样

步骤 7

为了宝宝爱吃，做了很多花样

步骤 8

不回缩不塌陷

南瓜馒头的小贴士

蒸好闷5分钟再揭盖，发酵2倍大后要排空空气多揉下面团

菜谱创建时间：2020-02-25 22:14:14