将龙虾洗净,用筷子来个千年杀去虾尿。切开背面去除胃,胆,腮。
内脏清理完成后,在龙虾体内抹上用酱油腌制的蒜末,姜片,放入加入料酒的蒸锅里面,水开后放入,蒸20分钟左右。
出锅了~肉质鲜美,龙虾自带咸味。
尾巴的肉最多,很有弹性。
最喜欢爪子的肉肉。
总结一下,还是螃蟹好吃。