一款不用揉面的美容丹波面包

作者： 腊梅绽放 幽香彻骨

当苹果遇上肉桂，总是让人无法抗拒，那个香味真的是绝配哦！搭配的美食总是高糖高油，让我即喜欢又害怕，终于有了这款懒人版的丹波面包，低脂健康，美容养颜，肉桂还可以祛寒去痛，祛腥解腻，还有助于加快葡萄糖的新陈代谢。 这款成品表皮脆脆的，内部松软，有点像中式的大松糕，满满的果粒，浓郁的肉桂与苹果的芳香，饱腹感超强。

用料

• 全麦面包粉 150克
• 酵母 3克
• 红枣 8颗
• 核桃 三颗
• 蔓越莓 适量
• 苹果 80克
• 肉桂 5克
• 牛奶 120克
• 食用油 5克
• 蜂蜜 1勺

一款不用揉面的美容丹波面包的做法步骤

步骤 1

牛奶微波加热一下，控制在35℃左右，牛奶蜂蜜酵母粉充分搅拌备用

步骤 2

红枣蔓越莓洗净去核切碎，苹果去皮切丁，核桃敲碎备用，面粉+肉桂+油混合倒入牛奶蜂蜜酵母水搅拌至无干粉状态

步骤 3

粉团中加入干果丁用手轻轻抓匀，千万不能用力揉

步骤 4

抓匀成团后双手拢成圆型放入烤盘

步骤 5

粉团筛上一些干粉放入室温醒面半小时以上，不用盖保鲜膜

步骤 6

醒面完成有微微泡发，用刀切十字刀口至粉团3/4处，不要划到底

步骤 7

提前预热烤箱，上下火200℃，20～25分钟，表皮充分上色

步骤 8

唔，好大一股香味啊，满满的肉桂与苹果的香味，满满的果粒。

步骤 9

取出凉冷十来分钟后即可享用，冷了微波20秒即可

菜谱创建时间：2020-02-25 21:59:03