海带丝炒肉

作者： 依灏妈咪

今天做的海带丝炒肉，没有具体量多少克材料，突发奇想发一个菜谱，和大家分享一下，由于每次写菜谱都是想到接着写了，所以用量可能没那么精确，希望大家多多谅解

用料

• 海带 一片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 猪肉 适量

海带丝炒肉的做法步骤

步骤 1

海带放入开水中过一下，我一般煮五六分钟（在水烧开的时候放点醋煮我觉得这样可以适当去腥味，我每次都这样做）

步骤 2

锅底放油，用蒜爆香，放入肉丝

步骤 3

当肉丝变白时倒入老抽翻炒均匀

步骤 4

放入海带，稍微翻炒一下，倒入适量的醋，少许白糖，盐，鸡精翻炒，因为海带一开始煮了一下，所以翻炒均匀就可以了，出锅前放香油调味

步骤 5

成品，因为是酸甜口味的，我家宝贝很爱吃，超下饭😘

海带丝炒肉的小贴士

关于海带我这个是干海带泡开的，我觉得这种的香， 也可以买那种鲜海带也可以，我自己觉得鲜海带凉调很棒！关于凉调的酱汁有时间我会拿出来和大家分享，不亚于外面卖的凉拌海带丝💕

菜谱创建时间：2020-02-25 21:20:59