0失败的简易版山楂糖雪球

作者： 铃兰蝴蝶

这是零厨艺都可以学着做的，没有任何难度，一天当中第二次做山楂雪球，中午做了一波，太太太太好吃了，到了晚上又做一波，特别适合最近吃，最近在家里都长胖了，必须吃点东西消食，喜欢的可以动手做起来！

用料

• 山楂 300克
• 冰糖 110克
• 白醋 一勺
• 水 200克

0失败的简易版山楂糖雪球的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净，晾干水分，这是我晾了一天的山楂！

步骤 2

用大火冰糖和水熬化后不用搅拌

步骤 3

加入白醋一勺即可

步骤 4

这时候转小火！不断翻炒，关火离灶！（❤重要的事情说三遍！离灶❗离灶❗离灶❗❤）请把锅端离煤气灶，否则会容易糊，晾至❤镜面状❗❗没有任何气泡开始翻炒山楂，不能停哦！

步骤 5

炒出来真的超级超级好吃！酸甜可口，是全家看电视追剧必备！

步骤 6

真的超级好吃呢

步骤 7

美图一下

0失败的简易版山楂糖雪球的小贴士

糖和山楂的比例如果是1:2可能会比较甜，我做的这个比例刚刚好！糖裹的程度和外面卖的一样！ 重点提醒❗千万不要去核去山楂屁股，这样不容易保存，除非能当时吃完，去掉山楂蒂的糖霜很容易化成糖稀！ PS：如果失败了，可以多加水熬成山楂罐头，也是非常好吃的！

菜谱创建时间：2020-02-25 21:08:26