核桃小饼

作者： 苏姗1314

用料

• 面粉 400克
• 发酵粉 4克
• 牛奶 250克
• 核桃仁 少许
• 红糖或白砂糖 少许
• 芝麻 少许

核桃小饼的做法步骤

步骤 1

牛奶加热35度，加入酵母粉拌匀，放入面粉中揉成面团，放置温暖处醒发30分钟。分成小剂，杆成薄皮。

步骤 2

核桃仁捏碎，喜欢吃多放些，太碎没有核桃味。

步骤 3

红糖要参些白砂糖拌匀，或直接用白砂糖。个人喜好。

步骤 4

糖不要撒太多。捏一撮芝麻。

步骤 5

指头捏一撮面粉，说不出原因，加了面粉的糖饼甜味好。

步骤 6

包成包子样，压扁。醒发20分钟。

步骤 7

在平底锅烤至两面金黄。

菜谱创建时间：2020-02-25 20:59:21