东北的下饭菜:红焖肉炖粉条

作者： 心想事成的自己

用料

• 带皮五花肉 500克
• 土豆粉条 1把
• 冰糖 20克
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 花椒 20粒
• 白芷 1片
• 姜 2片

东北的下饭菜:红焖肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

肉切手指粗的块，焯水后捞出洗净

步骤 2

调料装入调料盒里

步骤 3

可以买个这个的调料盒，没有的话用调料纱布包起来也可以

步骤 4

生抽或海鲜酱油3勺

步骤 5

老抽2汤匙

步骤 6

家里没有姜了，所以放的姜粉

步骤 7

盐适量

步骤 8

加入清水大概1000毫升，小火煮40分钟左右，放入泡好的土豆粉条，煮10分钟左右至粉条软烂

步骤 9

粉条煮到透明就差不多了

步骤 10

肉➕碳水，米饭杀手啊……

步骤 11

多焖点大米饭，别像我一样没有吃饱🤣

东北的下饭菜:红焖肉炖粉条的小贴士

也可以先把肉用油炒一下再炖，新手可做，粉条要提前用温水泡软

菜谱创建时间：2020-02-25 20:02:37