雪媚娘

作者： 悠远-6

用料

• 面皮
• 糯米粉 100克
• 细砂糖 10克
• 牛奶 175克
• 黄油或玉米油 25克
• 玉米淀粉 10克
• 馅
• 淡奶油 200克
• 糖 18克
• 可可粉 10克
• 水果 切小块
• 熟粉
• 淀粉或者熟黄豆粉 适量

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

手粉：玉米点分我150°烤10分钟，或者用熟黄豆粉

步骤 2

面皮制作：黄油液化，和所有面皮材料混合搅匀，静置5min，过筛，微波3min，或者蒸25min。

步骤 3

馅：奶油和糖混合打发，可以加可可粉，也就可以不加。水果我选的小西红柿一切两半备用，也可以用草莓，菠萝，各种水果。

步骤 4

揉面：蒸好的面皮不太热了，开始揉面，为了防粘，可以带一次性手套或硅胶手套，分成十份。

步骤 5

擀成圆形，将馅包起来，裹熟粉，放进这杯就可以啦。熟粉我就直接用的黄豆面，反正馅也是颜色深。喜欢白净的就炒一下淀粉，或者烤一下淀粉。

菜谱创建时间：2020-02-25 19:56:26